Ingredientes 900 grs. de filetes de bacalao 2 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas (15 grs.) de perejil fresco cortado Zumo de medio limón 4 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de semillas de comino 2 cucharaditas de Pimentón de La Vera Dulce 1 cucharaditas de Pimentón de La […]
Ingredientes 320 grs. de arroz bomba 150 grs. de setas mixtas 1 cebolla mediana Mantequilla Parmesano Sal y pimienta negra 2 litros de caldo de ave Aceite de oliva Albahaca fresca para decorar Pimentón de La Vera Dulce Elaboracion En primer lugar ponemos a calentar el caldo de ave. Pelamos y picamos la cebolla muy […]
Ingredientes Carne de pollo Varios clavos de olor 1 cucharada de comino 2 cucharadas de hojas de hinojo 1 cucharada de pimienta negra 2 cucharadas de sal 1 manojo de romero Hojas de laurel Tomillo 2 ajos Ralladura de naranja Zumo de naranja Vinagre Balsámico Ketchup Aceite de Oliva Virgen Extra Pimentón de La Vera […]
Ingredientes para el cerdo 2 kg de hombro de cerdo (sin hueso) 1 cucharada de Pimentón de la Vera Picante 3 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza de dijón 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 dientes de ajo picados 1 cucharadita de pimienta negra 1 […]
Ingredientes 1 calabacín grande 2 zanahorias 1/2 brócoli 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 grs. de judías verdes 100 grs. de champiñones 1/2 manojo de ajos tiernos 1/2 manojo de espárragos verdes 50 grs. de cebolletas frescas 10 tomates cherry de colores 2 dientes de ajo 100 grs. de panceta (opcional) Aceite de oliva […]
Ingredientes para la masa 300 grs. de harina de fuerza 16 grs. de levadura fresca 1 vaso de agua 16 grs. de aceite de oliva virgen extra 9 grs. de sal 7 grs. de azúcar Para el resto de ingredientes 300 grs. de harina de fuerza 16 grs. de levadura fresca 1 vaso de agua […]
